Nous donnons une grande importance à la qualité et à la fraîcheur de nos produits, c'est pourquoi
la carte du Jules d'Emilie varie très régulièrement en fonction des produits de saison.

Le menu du marché

  • Composez vous même votre menu 3 services en fonction des plats proposés au prix de 30€, 36€ ou 44€

La carte

  • Entrées

  • Croquettes aux crevettes grises maison

    • 16€
  • Croquettes au Vieux Brugge et Chorizo

    • 13€
  • Carpaccio de boeuf Holstein / figues rôties

    • 16€
  • Tartare de Boeuf / fines herbes / noix concassées

    • 15€
  • Fantaisie de Saumon et Chèvre

    • 15€
  • Bonbon de chèvre chaud et canard / poire / curry

    • 15€
  • Scampi à l'ail

    • 13€
  • Plats

  • Hamburger / Boeuf Holstein / Vieux Brugge / sauce maison

    • 16€
  • Duo de Solettes Meunières

    • 25€
  • Saumon Poêlé / sauce vierge

    • 19€
  • Filet Pur Simmental / sauce Marsala

    • 25€
  • Stoemp / Saucisse de Morteau

    • 16€
  • Salade César

    • 14€
  • Salade Végé / lentilles / fèves de marais / pesto de basilic / citron vert

    • 14€
  • Desserts

  • Dame Blanche au Chokotoff

    • 7€
  • Crêpes au Grand Marnier

    • 9€
  • Tarte Citron meringuée

    • 8€
  • Assiette de Fromages

    • 8€
  • Crème Brulée

    • 7€
  • New

  • Les vins du patron

     

  • Rouge

    Terrassous Côtes du Roussillon 2014 verre - bouteille

    • 3.50-21€
  • Blanc

    Beauvignac Chardonnay du Pays d'Oc 2014 verre - bouteille 

    • 3.50 - 21 €
  • Rosé

    Domaine Montrose Côtes de Tongue 2014 verre - bouteille 

    • 3.50 - 21€
  • Les vins Blancs

  • Rhône

    Domaine de l'Oratoire Saint-Martin, Réserve des Seigneurs 2014

    • 33€
  • Loire

    Sancerre Domaine Auchère 2014

    • 33€
  • Alsace

    Pinot Gris Domaine Stoeffler 2014

    • 30€
  • Bourgogne

    Chablis Domaine Millet 2013

    • 45€
  • Espagne

    Villa Narcissa Rueda Verdejo Sanz

    • 33€
  • Les vins Rouges

  • Loire

    Saumur Champigny Chateau du Hureau 2012

    • 33€
  • Loire

    St-Nicolas-de-Bourgueil Domaine Cotelleraie "Mauguerets" 2013

    • 31€
  • Loire

    Sancerre Domaine Auchère 2013

    • 31€
  • Sud de la France

    Pic Saint-Loup Domaine de l'Hortus grande cuvée 2013

    • 39€
  • Côtes du Rhône

    Domaine La Réméjeanne Les Chèvrefeuilles 2013

    • 29€
  • Côtes du Rhône

    Crozes-Hermitage Domaine du Colombier 2013

    • 39€
  • Côtes du Rhône

    Château-neuf-du-pape Domaine Pierre Usseglio 2012

    • 51€
  • Alsace

    Pinot Noir Domaine Stoeffler 2012

    • 30€
  • Bordeaux

    Château Mondésir-Gazin 1ere Côtes de Blaye 

    • 29€
  • Bordeaux

    Château Beauséjour-Hostens Haut-Médoc 2011

    • 35€
  • Bordeaux

    Château Carignan 1ere Côtes de Bordeaux 2008

    • 38€
  • Bordeaux

    Château Du Mont cuvée Gabriel Grave 2011

    • 41€
  • Bordeaux

    Château Riou de Thaillas Saint-Emilion Grand Cru 2011

    • 43€
  • Bordeaux

    Château Mongravey Margaux Cru Bourgeois 2012

    • 49€